按照市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于加強食用植物油標(biāo)識管理的公告》（2018年第16號）要求，各地市場監(jiān)管部門在全國范圍內(nèi)，自2018年12月21日起，開展了為期1個月的食用植物油專項監(jiān)督檢查。

各地市場監(jiān)管部門高度重視，針對食用植物油生產(chǎn)全過程記錄、標(biāo)簽標(biāo)識、食品安全追溯體系建設(shè)等，制定了專項檢查工作方案，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，排查食品安全風(fēng)險隱患，依法嚴(yán)厲打擊食用植物油生產(chǎn)違法違規(guī)行為。據(jù)不完全統(tǒng)計，各地共出動人員24960人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5999家次，部分省份還對食用植物油小作坊開展了專項檢查3105家次，共發(fā)現(xiàn)食品安全管理制度未落實、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境不規(guī)范、存在虛假標(biāo)識等問題1774條，發(fā)出責(zé)令整改通知書1208份，立案查處59起。通過專項檢查，進(jìn)一步督促企業(yè)落實了主體責(zé)任，規(guī)范了標(biāo)簽標(biāo)識，完善了食品安全管理制度，為2019年元旦春節(jié)期間食用植物油質(zhì)量安全提供有效保障。檢查期間，各地因地制宜，探索總結(jié)了一些經(jīng)驗做法，如采用專項檢查與企業(yè)自查相結(jié)合、嚴(yán)格監(jiān)管與規(guī)范引導(dǎo)相結(jié)合、全面排查與重點檢查相結(jié)合等。 餐飲食材

下一步，各地市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，以問題為導(dǎo)向，研究具體措施，出實招、見實效。餐飲食材

本文來源：市場監(jiān)管總局