3月中旬，天祥認(rèn)證公司的外審專家分別對(duì)我公司山東大區(qū)各職能部門及煙臺(tái)某餐廳、開發(fā)區(qū)某中學(xué)餐廳展開體系外審工作，通過(guò)三位專家為期三天的審核，我公司山東大區(qū)順利通過(guò)了ISO22000\ISO9001\ISO14001\ OHSAS18001四大體系認(rèn)證。

       此次外審得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，管理中心顧總在外審首次會(huì)議中指出：公司的發(fā)展與公司長(zhǎng)期以來(lái)推進(jìn)體系管理密不可分。公司注重體系標(biāo)準(zhǔn)落地，因此每年度的外審都是一次學(xué)習(xí)和提升的過(guò)程。通過(guò)每年度的外審，能幫助我們發(fā)現(xiàn)在執(zhí)行過(guò)程中存在的不足，同時(shí)通過(guò)吸取老師的管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒新的思想和方法，可以使我們的工作得到提升。首次會(huì)議上，各位外審老師還觀看了公司2016年度宣傳片，對(duì)我公司發(fā)展態(tài)勢(shì)給予高度肯定。

       審核過(guò)程中，外審老師對(duì)各職能部門目標(biāo)指標(biāo)、公司的全年度驗(yàn)證活動(dòng)、公司內(nèi)審、管理評(píng)審活動(dòng)進(jìn)行了問(wèn)詢及審核。同時(shí)外審老師對(duì)ISO標(biāo)準(zhǔn)條款實(shí)施的各個(gè)環(huán)節(jié)及整個(gè)HACCP計(jì)劃的運(yùn)行過(guò)程進(jìn)行了嚴(yán)密、細(xì)致的評(píng)審。在餐廳現(xiàn)場(chǎng)審核過(guò)程中，各位老師對(duì)HACCP計(jì)劃實(shí)施的各關(guān)鍵限值監(jiān)控進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，對(duì)OHSAS18001的重大危險(xiǎn)源的識(shí)別及其控制措施以及ISO14001體系中重要環(huán)境因素的識(shí)別給予重點(diǎn)關(guān)注，并對(duì)四體系文件的嚴(yán)密性、邏輯性、符合性給予了較多的關(guān)注和建議。值得一提的是，本次外審對(duì)HACCP實(shí)施各個(gè)參數(shù)給予了較多指導(dǎo)，對(duì)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的推進(jìn)給予了諸多建議。

       在末次會(huì)議上，外審老師對(duì)四體系的運(yùn)行控制給予了肯定。審核中也暴露出我們?cè)诠芾碇械囊恍┎蛔?。如HACCP計(jì)劃中關(guān)鍵限值的制定上依據(jù)不足，培訓(xùn)需求的識(shí)別方式不足等問(wèn)題，提出書面輕微不符合項(xiàng)。末次會(huì)議上，山東大區(qū)體系部經(jīng)理王格作了發(fā)言，王經(jīng)理非常感謝外審老師3天的辛苦審核，并表示此次外審對(duì)我公司的幫助很大，各部門會(huì)針對(duì)此次審核的問(wèn)題進(jìn)行整改并舉一反三，使我們的管理工作更加扎實(shí)有效。

       本次外審為餐廳及各職能部門今后工作開展提供了科學(xué)的思路和改進(jìn)的方向，使我們更加清晰地認(rèn)識(shí)到，在管理的道路上只有夯實(shí)基礎(chǔ)、不斷完善，才能將風(fēng)險(xiǎn)管控到最低，只有將理論體系與實(shí)踐相互融合和促進(jìn)，才能收獲到體系運(yùn)行的優(yōu)良成果。

首次會(huì)議

外審老師在餐廳現(xiàn)場(chǎng)審核

外審老師在末次會(huì)議上進(jìn)行總結(jié)