7月13日，集團2024上半年總結暨下半年工作部署會議召開。會議采取線上形式召開，分為北京和青島兩大主會場，以及多個分會場。集團董事長薦世新、常務副總蓋淑娥、各大區(qū)營運片區(qū)以上人員（含大餐廳經理）、各大區(qū)職能和市場人員以及谷香源和力源供應鏈基地、力源生態(tài)農場共400余人參加了會議。

會上，北京大區(qū)、山東大區(qū)、沈陽大區(qū)、重慶大區(qū)市場部門和谷香源公司分別針對上半年市場開發(fā)工作進行總結，管理中心總結分析了集團上半年運營情況。會上還針對北森人力系統、PMS績效管理系統、健力源2.0系統、商戶管理平臺等信息化關鍵平臺進行了演示講解。

北京會場

青島會場

大屏幕顯示各地會場

集團領導認真聽取了各部門的匯報，并有針對性地給予點評，重點提出了五個方面要求：

一、夯實“基線”，形成準確判斷

行業(yè)競爭愈演愈烈，市場準則更加嚴格，市場人員必須正確看待，遇到問題不抱怨，不要把一些不可改變的因素當作前進路上的擋箭牌，要深入研究，找準策略，適應規(guī)則，強化內功。市場開發(fā)沒有捷徑，只有做大量的基礎工作，綜合分析各方面信息，才能形成準確的判斷，決不能“想當然”，閉門造車。如此才能知道為什么成功和失敗，提高中標率。

二、理清“主線”，聚焦目標客戶

公司給予市場人員充分的支持、廣闊的平臺，希望每一個人都能做出成績。但是有些市場人員看起來整日忙忙碌碌，實則缺乏工作主線，工作嚴重低效，這是一種思想上的“懶惰”表現。市場人員必須理清工作主線，聚焦目標客戶，勇于突破自我，確保有效的工作量，并在市場開發(fā)過程中鍥而不舍、久久為功，才能有所成績。

三、堅守“底線”，主動擔當盡責

作為行業(yè)領軍企業(yè)，我們一直堅守自己的底線，堅持用大品牌食材，堅持高品質服務，始終對客戶負責。我們必須堅定自己的目標，進一步加強內部管理，杜絕低標準，努力打造中國團餐最高端的服務品牌。同樣，每一個健力源人也要堅守底線，嚴格遵守公司的規(guī)章制度，不折不扣執(zhí)行公司相關要求，主動作為，不做“甩鍋俠”，恪守職業(yè)道德，始終跟公司同頻共振。

四、布局“長線”，固化管理標準

當前，集團的信息化建設已經走在整個行業(yè)前端。我們之所以下大力氣推進信息化，目的就是固化管理標準，真正把健力源打造成平臺型公司，為企業(yè)未來發(fā)展奠定基礎、拓展空間，真正實現行穩(wěn)致遠。當前，有的餐廳之所以存在問題，根本原因是沒有嚴格執(zhí)行公司的標準流程。身為管理者，必須樹立信息化思維，與時俱進，擁抱改變，學習并貫徹公司的管理標準。

五、追求“高線”，創(chuàng)造更大成就

當前復雜的經濟環(huán)境下，如果講困難，所有項目都有一大堆。公司之所以對績效考核進行改革，目的是激勵大家挑戰(zhàn)高目標，激發(fā)團隊的潛力與創(chuàng)造力，不斷超越自我，倒逼成長。每個企業(yè)都要有危機感，只有在逆境中不斷前進，不斷超越，才能實現成長和發(fā)展。相信通過不斷挖掘和拔高，我們一定能迸發(fā)出更強的動力，取得更大的成就。

會議最后，薦世新董事長作總結講話，闡述了今年以來經濟環(huán)境對餐飲行業(yè)的影響，同時堅信團餐行業(yè)的韌勁和健力源的發(fā)展前景，并對今后的工作著重提出四點要求。

一是加大食品安全和生產安全管理力度。安全是集團的生命線、高壓線，重于泰山，每個人都要將守護安全視為日常工作的最高準則，內化于心，外化于行。工作中，我們要堅定自己的經營理念，始終堅持用一流品牌的食材，堅持對所有餐廳實施統一的管理標準，真正確保從源頭到餐桌的食品安全，確保員工和客戶的人身安全。

二是加大客戶維護力度。隨著集團規(guī)模的不斷壯大，老客戶的維護尤為重要。我們必須不忘初心、牢記使命，始終將客戶需求放在首位，始終保持謙卑心態(tài)，不斷創(chuàng)新服務模式，提升服務質量，讓客戶永遠看不夠、吃不夠。市場、運營、客服部門要對老客戶維護共同承擔責任，發(fā)現問題，及時整改，用實際行動證明健力源是值得信賴的合作伙伴。

三是加大市場開發(fā)力度。團餐行業(yè)較強的抗風險能力吸引了很多新生力量的加入。作為老牌企業(yè)、頭部企業(yè)，我們必須凸顯自身的優(yōu)勢。在激烈的市場競爭下，適者生存，有能力的人想辦法，沒能力的人找理由。市場人員必須時刻保持激情，敢拼敢闖，要有“不達目的誓不罷休”的決心，同時要不斷總結經驗和教訓。只有持續(xù)不斷地付出，才能有所收獲。

四是加強供應鏈和中央廚房建設。六年前，集團在北京成立谷香源公司，已初具規(guī)模，青島供應鏈基地也建成運轉。如今，許多客戶將餐飲和供應鏈分開招標，意味著供應鏈市場廣闊。我們要內外兼修，不僅要做好內部服務，更要積極開拓外部市場。同時，凈菜和半成品的使用是大勢所趨，對于團餐企業(yè)降成本、提效率意義重大，集團會大力推進中央廚房建設。

薦董指出，在逆境中保持增長，這不僅是對集團實力的最好證明，更預示著未來發(fā)展的無限可能。我們應感到自豪，但決不能自滿，面對外部環(huán)境的不確定性，我們不能有絲毫的僥幸心理，而應更加堅定地踐行“做良心企業(yè)，賣放心食品”的核心價值觀，“永不滿足，勇往直前，爭創(chuàng)一流”的企業(yè)精神，走正確的道路，做正確的事情，全力推動集團高質量發(fā)展。堅信，我們一定會實現未來五年戰(zhàn)略目標，書寫集團發(fā)展嶄新篇章，創(chuàng)造美好的未來！