5月1日，由北京健力源餐飲管理有限公司參與起草的《中小學(xué)食堂管理服務(wù)規(guī)范》（T/JYHQ 0017-2024）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。

《中小學(xué)食堂管理服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)提出、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)中小學(xué)后勤分會(huì)牽頭起草，依托教育后勤領(lǐng)域?qū)＜?，邀?qǐng)學(xué)校食堂管理人員及餐飲企業(yè)共同參與起草?！兑?guī)范》的起草于2021年11月30日正式啟動(dòng)，經(jīng)相關(guān)單位和專(zhuān)家廣泛調(diào)研討論、征求意見(jiàn)、修改完善、評(píng)審報(bào)批等程序，后予以發(fā)布，并于2024年5月1日起正式施行。

此規(guī)范詳細(xì)規(guī)定了校園食堂組織管理、硬件配備、人員管理、食品安全與安全作業(yè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的要求，切實(shí)推動(dòng)了學(xué)生飲食健康與安全保障。同時(shí)，《規(guī)范》還鼓勵(lì)建設(shè)智慧食堂，倡導(dǎo)食堂管理現(xiàn)代化、智能化，有條件的學(xué)校還可以建立“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻監(jiān)管平臺(tái)，設(shè)智慧食堂用餐系統(tǒng)。

校園食品安全關(guān)系著下一代的健康成長(zhǎng)，一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，《中小學(xué)食堂管理服務(wù)規(guī)范》的實(shí)施，對(duì)各中小學(xué)校深化后勤服務(wù)體系改革，構(gòu)建完善的后勤服務(wù)保障體系，滿(mǎn)足師生日益增長(zhǎng)的美好校園生活需求，助力中小學(xué)后勤高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

作為《規(guī)范》的參與起草單位，健力源有著二十多年的中小學(xué)餐飲服務(wù)歷史和經(jīng)驗(yàn)，一直高度重視學(xué)校食堂的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理，并積極推進(jìn)食育教育，引導(dǎo)學(xué)生身心健康成長(zhǎng)，同時(shí)大力推廣智慧校餐，構(gòu)建家-校-政-企多方聯(lián)動(dòng)、共同監(jiān)督的學(xué)生餐服務(wù)新模式，真正讓學(xué)生餐安全、放心，看得見(jiàn)。近年來(lái)，公司經(jīng)營(yíng)的多家中小學(xué)食堂被評(píng)為省市級(jí)“標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”。其中，北京兩所中學(xué)食堂還被授予“北京市中小學(xué)健康食堂”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

健力源將率先垂范，帶頭貫徹落實(shí)《規(guī)范》要求，提升學(xué)生餐管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，助推校園食品安全工作取得更大實(shí)效，推動(dòng)校園食堂管理模式創(chuàng)新升級(jí)，讓學(xué)校食堂成為孩子們健康成長(zhǎng)的能量站，真正讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿(mǎn)意。

多年來(lái)，健力源一直積極參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，目前已參與了2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，1項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。