為提高管理人員能力水平、專業(yè)素質(zhì)，推進(jìn)公司內(nèi)部人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力3月18日至19日，沈陽大區(qū)舉辦了2023年度管理干部培訓(xùn)班，專門邀請(qǐng)集團(tuán)體系安全總監(jiān)謝水甫，管理中心HR管理推進(jìn)部經(jīng)理張磊參加并擔(dān)任講師。沈陽大區(qū)各區(qū)域經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、職能人員和部分餐廳主管共101人參加了本次培訓(xùn)班。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       沈陽大區(qū)營運(yùn)總經(jīng)理張克明在培訓(xùn)前發(fā)表動(dòng)員講話他指出，本次管理干部培訓(xùn)旨在培養(yǎng)大區(qū)內(nèi)部人才，讓老的管理人員能夠提高管理水平，保持工作熱情；讓新的管理人員能夠進(jìn)一步了解公司企業(yè)文化和各項(xiàng)管理制度，提高自身的管理素質(zhì)。張總表示，2023年沈陽大區(qū)管理人員要有“敢、超”精神，只有敢于創(chuàng)新，超越自我，才能在管理工作中脫穎而出。

學(xué)員們?cè)谂嘤?xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       培訓(xùn)中，張磊經(jīng)理帶來的《企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及員工發(fā)展路徑》《餐廳精益管控要求》課程，讓在場(chǎng)人員深入了解了公司的企業(yè)文化和未來發(fā)展的宏偉藍(lán)圖、人員晉升發(fā)展的有效途徑，更加明確了公司績效管控的重要性和方式方法。謝總講授的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范+定置定位標(biāo)準(zhǔn)+北京健力源體系及現(xiàn)場(chǎng)工作介紹+體系基礎(chǔ)知識(shí)》和《餐廳消防安全知識(shí)及預(yù)防措施+設(shè)備安全操作規(guī)范》，則讓大家深入了解了公司的體系安全管控標(biāo)準(zhǔn)。沈陽大區(qū)四位老師則分別從財(cái)務(wù)知識(shí)、成本管控、執(zhí)行力、信息化安全四個(gè)方面進(jìn)行了培訓(xùn)，讓大家對(duì)公司各項(xiàng)工作要求更加了解。大東寶馬MOB餐廳經(jīng)理劉芳的十年工作感悟分享，也讓在場(chǎng)的每一位心潮澎湃。

優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)合影

學(xué)員領(lǐng)取結(jié)業(yè)證書

       整個(gè)培訓(xùn)課程雖然時(shí)間緊湊，但絲毫不影響現(xiàn)場(chǎng)的活躍氣氛在沈陽大區(qū)人力資源部的周密組織下和主持人的積極帶動(dòng)下，參與培訓(xùn)人員分為8個(gè)小組，以團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)的形式積極互動(dòng)，營造了比學(xué)趕超的良好氛圍。理論課程結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)們向所有培訓(xùn)人員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書和紀(jì)念獎(jiǎng)，并專門為優(yōu)秀小組和個(gè)人頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。

學(xué)員到標(biāo)桿餐廳參觀

       19日下午，培訓(xùn)人員還集體參觀了華晨寶馬兩家餐廳大家走進(jìn)各操作間，對(duì)原材料初加工到成品的整個(gè)工作流程進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，對(duì)公司標(biāo)準(zhǔn)落地程度有了更深層次的認(rèn)識(shí)。華晨寶馬餐廳優(yōu)秀的現(xiàn)場(chǎng)管理讓參觀人員看到了標(biāo)桿，也找到了差距。大家紛紛表示，要把華晨寶馬餐廳的管理標(biāo)準(zhǔn)帶回自己的餐廳。

沈陽大區(qū)營運(yùn)總經(jīng)理張克明總結(jié)講話

       張總在培訓(xùn)班總結(jié)講話中提出正確使用“拿來主義”，即利用公司的資源，培養(yǎng)沈陽大區(qū)自己的講師，在公司成熟的管理基礎(chǔ)上，注入沈陽大區(qū)特色，打造沈陽大區(qū)特色培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)表達(dá)了對(duì)參與培訓(xùn)人員的殷切期望，希望他們能夠?qū)W有所獲，學(xué)以致用，以公司的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。

合影留念

       道阻且長，行則將至，行而不輟，未來可期。在慶祝本次培訓(xùn)圓滿成功的同時(shí)，我們更應(yīng)該感謝公司搭建的這方平臺(tái)，是平臺(tái)給了我們施展的機(jī)會(huì)，給了我們前行的力量。2023年，沈陽大區(qū)全體人員將攜手前行，踔厲奮發(fā)，推動(dòng)大區(qū)業(yè)績?cè)偕闲屡_(tái)階！